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Dinkelvollkorngrieß

Dinkelvollkorngrieß

Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand
  • Bohlsener Mühle
  • Bioland
  • DE-ÖKO-001
2,89 € * / 500g
  • (5,78 € / 1kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Grieß

Beschreibung
Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine... mehr anzeigen

Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.
Neben unserem Dinkelvollkorngrieß haben wir außerdem Weizenvollkorngrieß im Sortiment.

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Verwendung
Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.

Lagerungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch

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Zutaten
DINKELvollkorngrieß*¹.
¹Dinkel ist eine UrWEIZENart
Füllmenge
500g

Hersteller
Bohlsener Mühle
Inverkehrbringer
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
Deutschland





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