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Amaranth Vollkornmehl gf

Amaranth Vollkornmehl gf

Zum Backen und für Desserts
  • Spielberger
  • EG
  • DE-ÖKO-007
3,09 € * / 300 g
  • (10,30 € / 1kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Glutenfreies Amaranth-Vollkornmehl, demeter

Beschreibung
Amaranth ist eine eiweißreiche Pflanze, die botanisch zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört. Sie... mehr anzeigen

Amaranth ist eine eiweißreiche Pflanze, die botanisch zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört. Sie ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei. Amaranth-Vollkornmehl eignet sich als Ergänzung zu Dinkel- und Weizenmehlen sowie zum glutenfreien Backen.

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Verwendung
Amaranth-Vollkornmehl eignet sich als Ergänzung zu Dinkel- und Weizenmehlen sowie zum glutenfreien Backen.

Rezept:... mehr anzeigen

Amaranth-Vollkornmehl eignet sich als Ergänzung zu Dinkel- und Weizenmehlen sowie zum glutenfreien Backen.

Rezept: Amaranth-Käsegebäck
Zutaten: 150 g geriebener Käse, 150 g Butter,
100 g Amaranth-Vollkornmehl, 100 g Weizenmehl oder Glutenfreier Mehlmix Brot,
1/2 TL Salz, 1 TL Currypulver
1-2 EL Joghurt zum Bestreichen, Amaranthflocken oder Sesam
Zubereitung: Die Zutaten zu einem Teig vermischen. 1 Stunde kühl stellen. Danach ausrollen und Plätzchen ausstechen. Mit Joghurt bestreichen. Nach Belieben mit Amaranthflocken oder Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15-20 min backen.

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Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei

Produkt empfehlen



Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1513 kJ / 361 kcal **
Fett 6,3 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 56 g
      - davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 14,2 g
Salz 0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
Amaranth-Vollkornmehl, glutenfrei**
Füllmenge
300 g

Hersteller
Spielberger
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland





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