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Nacktgerste 500g

Nacktgerste 500g

Für Frischkorn-Müsli, Suppen und Eintöpfe
  • Spielberger
  • EG
  • DE-ÖKO-007
2,19 € * / 500 g
  • (4,38 € / 1kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Nacktgerste, kbA

Beschreibung
Nacktgerste wird auch als Sprießkorngerste bezeichnet und ist nährstoffreich.

Verwendung
Verwenden Sie Nacktgerste gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli,... mehr anzeigen

Verwenden Sie Nacktgerste gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli, Breie und Bratlinge. Gekocht eignet sie sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe.

Rezept: Frischkorn-Müsli
Zutaten: 100 g Nacktgerste, 150 ml Wasser,
250 g Naturjoghurt, 1 Apfel , 1 TL Honig
Zubereitung: Nacktgerste grob mahlen, mit Wasser verrühren und zugedeckt mindestens 45 min. quellen lassen, am besten über Nacht. Joghurt unterrühren, Apfel grob reiben und untermischen, Honig dazu geben. Nach Belieben Haselnüsse, Mandeln oder Saaten grob gemahlen oder ganz untermischen. Ein Löffel Sahne macht das Müsli noch cremiger.

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Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1345 kJ / 321 kcal **
Fett 2,1 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,3 g
      - davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 0,05 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
NACKTGERSTE*
Füllmenge
500 g

Hersteller
Spielberger
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland

Allergene
Gluten




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